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從基因技術出發以改善豬隻健康狀況

  近日(20067)於哥本哈根舉行的IPVS (International Pig Veterinary Society Congress)研討會中,丹麥皇家獸醫及農業大學之Merete Fredholm發表的講演,其主旨為:從基因技術出發以改善豬隻的健康狀況。本文將集中說明該講演稿中的主要論述。

  19451970年期間,丹麥豬隻繁殖場工作的主要目標為加強豬肉質量(meat content)。這段時期中藉著不斷精進的計算機及統計方法,大幅度改變了動物篩選育種的效率。

  當代動物繁殖育種程序含有多種目的,考量各因素在畜產業中之影響比重,則可設計出最符合於經濟效益、並最後總和而獲得飼育個體選殖的程序。選殖工作之重要標的:提高生長速率、換肉率、精肉率及產仔率等,而這些指標皆與畜牧產業生產能力之增進有關。當代對於生物基因體項目上不斷累積的知識,以及伴隨著技術進步而發展的新發明,遂使畜產業可以直接辨識並篩選遺傳上最符合生產效益的優良品系。

  各群基因因不同組合將會影響家畜農業上之重要性狀

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